Kuchnia

Mazurki

Mazurek pomarańczowy

Składniki na spód (33/26cm):

150g miękkiego masła
70g drobnego cukru do wypieków lub 60g cukru pudru (dałam 2 łyżki+16g cukru waniliowego)
150g mąki pszennej
75g mąki ziemniaczanej lub ryżowej
łyżeczka ekstraktu z wanilii (pominęłam)
Na masę:

200g dżemu brzoskwiniowego/pomarańczowego/morelowego lub mieszanki (ja dałam morelowy+pomarańczowy)
100g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Ponadto:

30g czekolady gorzkiej


Wykonanie:

Masło ucierać z cukrem przez około 7-8 minut. Po tym czasie dodać przesianą mąkę (i ewentualnie ekstrakt), dalej miksować lub ugnieść ciasto ręką. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce (około 15-20 minut).

Schłodzone ciasto rozwałkować między dwoma kawałkami papieru do pieczenia na grubość około 0,5cm. Zdjąć papier z góry, dolny wraz z ciastem przenieść do formy. Dociąć nożem do wymiarów dna. Pozostałe ciasto ponownie zlepić. Formować wałeczki, składać po dwa, układając je w ozdobny rant. Ponakłuwać widelcem dno.
Piec w temperaturze 160oC (piekłam w 180oC) przez około 15-20 minut. Wystudzić.

Dżem podgrzać, dodać skórkę pomarańczową, chwilę podgrzewać razem. Lekko przestudzoną masę wylać na spód. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Przełożyć do foliowego woreczka, odciąć rożek i zrobić wzorek.
Dodała Karolina Moskal
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
923 131 5
Torcik wiosenny Składniki: Biszkopt: • 4 jaja (w temp.…
kwestiasmaku.com
34,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka Dim Ruby Filiżanka do kawy ze spod...
Lubię to Komentuj
2869 96 1
Szybka tarta borówkowa Składniki na 8 porcji: (na form…
Lubię to Komentuj
1067 72
Niesamowita, jesienna już, tarta. Z najlepszym czekolad…
Lubię to Komentuj
681 56
PROSTE, WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE. 200 g mąki 30 g…
Lubię to Komentuj
224 47
Tort orzechowo - nutellowy.;-) Biszkopt: 7 dużych jaje…
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka do espresso Eucalipto Filiżanka do ka…
Lubię to Komentuj
156 47
BABKA POTRÓJNIE CYTRYNOWA
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
650 46 7
Zakwas na żurek 10 czubatych łyżek mąki żytniej ra…
Lubię to Komentuj
1227 43
TORT BEZOWY Z ORZECHAMI LASKOWYMI I CZEKOLADĄ Składnik…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
863 43
Sernik kokosowo ananasowy Spód: * 200 g wiórków koko…
Lubię to Komentuj
815 41
Masło rzeżuchowo - szczypiorkowe 1 kostka miękkiego…
Lubię to Komentuj
279 37 2
Składniki: 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyż…
Lubię to Komentuj
240 36 1
Składniki: 17 dag cukru 25 dag mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
623 35
Drożdżówki z serem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
428 30
Pascha Składniki: 80 dag świeżego sera pełnotłust…
Lubię to Komentuj
1840 28
Crispy Biscuits: Odkrycie tygodnia: Ciasto z najlepszą…
crispybiscuits.blogspot.com
Lubię to Komentuj
118 28
Mazurek z białą czekoladą i różą Spód: - 150 g mąki k…
Lubię to Komentuj
113 25
Sernik Pumpkin Spice Latte | Kwestia Smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
154 24
Migdałowiec bez mąki Składniki: Na ciasto: (średnica…
Lubię to Komentuj
171 23
Mazurek kajmakowy Przepis na bitedelite.pl
Lubię to Komentuj
1423 23
Smaczny kąsek: Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem
smaacznykasek.blogspot.com
Lubię to Komentuj
88 23
45 Spring Cake and Cupcake Decorating Ideas | Family Ho…
familyholiday.net
Lubię to Komentuj
175 22
Mazurek jogurtowy z białą czekoladą Przepis znajdziecie…
Lubię to Komentuj
231 20
Jajka faszerowane Składniki: 3 jaja 1 łyzka…
Lubię to Komentuj
1337 19
Sernik nowojorski Składniki: (UWAGA: wszystkie składni…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
151 18
Miodownik CIASTO 400g mąki 180g brązowego cukru 150g go…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
118 17
moje pasje: Tort wielowarstwowy miodowo-kajmakowy z orz…
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
460 16
Biała kiełbasa pieczona w piwie Składniki cebula, 1 s…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
190 15
Ciasto z orzechami i kremem karpatkowym przepis - Gotuj…
gotujmy.pl
Lubię to Komentuj
334 14
Babeczki owieczki
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
128 13
Pascha Wielkanocna Składniki: * 1,5 litra mleka św…
Lubię to Komentuj
110 13
Sex in a Pan Recipe | Buzz Inspired
buzzinspired.com
Lubię to Komentuj
172 12
Jajka Wielkanocne Składniki: 12 jajeczek czekoladowyc…
Lubię to Komentuj
121 12 1
Domowe ciasta i obiady: Ciasto Kafetiera
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
214 11
Bezglutenowa tarta gruszkowa.;-) 1 szklanka zmielonych…
bakersroyale.com
Lubię to Komentuj
71 11
Mazurek limonkowy zmodyfikowany przepis B.Desmazeri
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
180 10
TORT CZEKOLADOWY BISZKOPT CIEMNY: 6 jaj niepełna szkla…
Lubię to Komentuj
19 9
My Culinary Art: Ciasto 3BIT bez pieczenia
my-culinaryart.blogspot.com
Lubię to Komentuj
206 9
CIASTO ZEMSTA TEŚCIOWEJ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 3 s…
Lubię to Komentuj
75 8
Barszcz Biały www.smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
69 8
Przekładane
swiatwypiekow.pl
W 61 innych kolekcjach
ciasta (720)
Łakocie Wielkanocne (327)
kulinaria (380)
Design (347)
Słodkości (506)
Na słodko (332)
słodkości (986)
Ciasta (27802)
Mazurki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation