Hobby

Grzane białe wino

Składniki (na 2 porcje):
250 ml białego wytrawnego wina (np. Chardonnay)
1 pomarańcza
2 laski cynamonu
4 goździki
2 nasiona kardamonu
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
kilka liści świeżej mięty cytrynowej
2 gałązki rozmarynu (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania:
Wyszoruj pomarańczę. Przekrój ją na pół. Połowę pokrój na plastry (ze skórką), z połowy wyciśnij sok.
Do rondla wlej wino, wyciśnięty sok z połowy pomarańczy, plastry pomarańczy, laski cynamonu, goździki, gałkę, rozmaryn i kardamon.
Podgrzej całość, ale uważaj, aby nie doprowadzić do wrzenia. Dosłodź miodem do smaku (ja daję łyżeczkę, ale możesz więcej jeśli wolisz słodsze ;) )
Przelej do kieliszków z grubego szkła lub do kubków. Nie zapomnij włożyć liści świeżej mięty :)