Kuchnia

Kruche łyżeczki z sałatką z łososia - przyslijprzepis.pl
Składniki

ciasto na ok. 20 łyżeczek:
50 g masła
1/2 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
2 łyżki zimnej wody

sałatka na wierzch łyżeczek:
50 g wędzonego łososia
2 łyżki kukurydzy
1 gotowane jajko
30 g sera żółtego
1 łyżka majonezu
sól
pieprz
świeży koperek do dekoracji

Sposób przygotowania

1.
ciasteczka łyżeczki - krok 1

ciasto: Do miski wsypać mąkę i sól, dodać masło i wodę, wyrobić jednolite ciasto. Wylepiać metalowe łyżeczki z kawałkiem trzonka. wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 20 minut.

2.

sałatka: Łososia pokroić w drobną kostkę. Jajko zetrzeć na tace o grubych oczkach. Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do miski przełożyć przygotowanego łososia, jako, ser żółty, dodać kukurydzę, majonez oraz sól i pieprz do smaku, wymieszać na jednolitą masę. Gotową pastę nakładać kopiasto na ciasteczkowe łyżeczki, przybrać koperkiem.