Kuchnia

przetwory

Składniki:

kostka twarogu - 250 g - ja wybrałam taki, który jest najbardziej zwarty, żeby móc go poprostu pokroić w kostkę
ulubione zioła: czosnek niedźwiedzi, pieprz cayenne, bazylia
świeżo zmielona sól morska i kolorowy pieprz
oliwa z oliwek - tyle, żeby przykryła ser

Przygotowanie:

ser kroimy w kostki - takie ładne równe, mniejsze lub większe, jak wolimy
układamy pierwszą warstwę w słoiku, posypujemy ziołami i przyprawami i tak aż do końca
następnie zalewamy oliwą, żeby wszystkie kostki były przykryte i wstawiamy do lodówki na około tydzień czasu - ja już po 5 dniach próbowałam i było pysznie