Kuchnia

Źródło: zcukrempudrem.blogspot.com
Sałatka śledziowa z ananasem wg Ewy Wachowicz

około 400 - 500 gramów filetów śledziowych w oleju
1 średni por
3/4 puszki ananasa
sól, pieprz
4 - 5 łyżek majonezu (dałam 2 łyżki jogurtu greckiego i 2 łyżki majonezu kieleckiego)

Pora pokroić na talarki, przelać wrzątkiem, odsączyć na sitku.
Ananasa pokroić w małe kawałki. Śledzie odsączyć z oleju, pokroić w dzwonka, wszystko razem wymieszać, dodać sól (ja na początek daję mało, po 24 godzinach ewentualnie dosalam, jeśli jest potrzeba), pieprz, wymieszać z majonezem lub sosem majonezowo - jogurtowym, schłodzić w lodówce.