Kuchnia

przekąski

Paszteciki ze szpinakiem i serem Lazur w ...
Ciasto:

250 g sera twarogowego, najlepiej tłustego

2 jajka

2 szklanki

½ łyżeczki cukru

25 g świeżych drożdży

1 łyżeczka soli

3 łyżki stopionego masła

Nadzienie:

1 mała cebula

200 g pieczarek

3 ząbki czosnku

1 woreczek mrożonego szpinaku

100 g sera Lazur

sól i pieprz do smaku

½ łyżeczki tymianku

1 łyżka oleju

oraz jajko z łyżką mleka do posmarowania wierzchu

  

Twaróg rozgnieść widelcem. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Dodać razem z jajkami, solą i mąką do ciasta i wyrabiając na gładkie, jednolite ciasto, dodać ciepłe masło. Uformować w kulę i przykryć ściereczką. Zostawić do podwojenia objętości.

Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć. Dodać czosnek i szpinak. Smażyć aż szpinak rozmrozi się, a cały płyn odparuje. Dodać tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Ostudzić. Następnie wkruszyć ser i wymieszać.

Ciasto podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować, podsypując mąką na grubość ok. 5 mm w formę prostokąta. Następnie pociąć w paski o szerokości mniej więcej 8 cm.

Środek każdego prostokąta posmarować farszem, zwinąć na całej szerokości do środka i zlepić. Łączeniem odwrócić na spód i pokroić w kilkucentymetrowe paszteciki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 180oC. Paszteciki posmarować rozkłóconym jajkiem z łyżką mleka. Upiec na złoty kolor. Podawać do żurku, czerwonego barszczu, bulionu serowego lub grzybowego.
Dodała Małgorzata Szymczyszyn
 
Od Eluuu
Źródło: czerwieniblekit.blox.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
719 73 2
Magda Kucharzy: Crumble truskawkowo-rabarbarowe Składn…
magda-kucharzy.blogspot.com
Lubię to Komentuj
205 51 3
Domowe lody waniliowe (bez maszyny) - przepis Marty
marta-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
2438 5
feta, pierś z kurczaka, mozarella
Lubię to Komentuj
299 4
Paszteciki ze szpinakiem i serem Lazur w ... Ciasto: 2…
czerwieniblekit.blox.pl
Lubię to Komentuj
290 3
Ciasto kokosowe składniki na ciasto jogurtowe: • 1 ku…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
245 3
Tort bezowy miętowo - czekoladowy z bitą śmietaną i cze…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
702 3
Muffinki korzenne z jabłkami i orzechową posypką Troch…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
3220 3
Fondant czekoladowy Składniki: 2 tabliczki ciemne…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
3724 3
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
534 3
Łosoś w sosie koperkowym pokrojone kawałki surowego ł…
Lubię to Komentuj
886 3
Tarta ze szpinakiem i łososiem - Przepis
Lubię to Komentuj
893 3 1
Brokuł zapieczony z serem... Brokuł gotujemy (najlep…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
137 2
Tort Chałwowy Składniki na 1 biszkopt (należy przygoto…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
98 2
Snickers składniki: 2 puszki orzeszków solonych felix,…
aleksandraw.blogspot.com
Lubię to Komentuj
840 2
Kruche babeczki kakaowe z kremem karmelowym Składniki…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
254 2
Filety z kurczaka w sezamkach. Składniki (4 porcje) 1)…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
236 2
Czekoladowe ciastko "Brownie" Składniki: 300 g ciemnej…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
346 2
Wytrawne Naleśniki na Piwie ze Szpinakiem i Serem Skład…
justmydelicious.com
Lubię to Komentuj
660 2
Gorąca biała czekolada przepis pochodzi z dwutygodnika…
zacisze-wysnione.blogspot.com
Lubię to Komentuj
655 2
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1328 2
Sernik czekoladowy | Składniki Spód 100 g herbatników 1…
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
2673 2
Domowy snickers Składniki: dolna warstwa czekolady: 1…
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
200 2
Burgery z łososia - Przepis Składniki, 4 porcje: • 350…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1261 2
Szpinakowe roladki z łososiem Składniki: mrożony szpi…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
25 2
tarta z brokuŁami i pomidorem ciasto: - 250 g mąki - 20…
Lubię to Komentuj
3648 2
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
846 2
Staroangielski paj jabłkowy: ciasto - 300 g (2 szkl.)…
everycakeyoubake.blogspot.com
Lubię to Komentuj
137 2
Gorąca czekolada z piankami Składniki na 5-6 porcji: 7…
Lubię to Komentuj
2576 2
Mrożony sernik z nutellą Składniki na spód: 300 g cias…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
1625 2
KASZTANKI CZYLI PĄCZUSIE Składniki na pełną ogromną m…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
249 2
Palce Lizać! przepis Kurczak z ananasem , przepis - prz…
przepisy.pl
Lubię to Komentuj
837 2
składniki na 2 porcje szklanka rozdrobnionego szpinaku…
Lubię to Komentuj
59 2
Sernik na zimno z malinami 50 dag tłustego twarogu 50 d…
Lubię to Komentuj
202 2
Czekoladowe ciasto z Baileys Składniki: Na ciasto: 150…
Lubię to Komentuj
1042 2
Moje Dietetyczne Fanaberie: Pierogi z których jestem du…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
1924 2
Zapiekanka ze szpinakiem mozzarellą i pomidorami Skład…
zgotowani.pl
Lubię to Komentuj
1082 2
SERNIK NA ZIMNO Z TWAROGU 200g twarogu 300ml mleka sło…
zkotemwkuchni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
81 2
ciasto "Delicjusz" - Swiatciast.pl biszkopt: 6 jaj (M)…
swiatciast.pl
Lubię to Komentuj
433 1
10 kg baton bounty :D
Lubię to Komentuj
378 1
Tort orzechowy Ciasto: 12 jaj 25 dag cukru 30 dag zmi…
wypieki.pl
W 300 innych kolekcjach
ciasta (100)
smakowite (108)
Pyszności (260)
przepisy (7)
mniam! (82)
kuchnia (920)
Na słono (91)
Pyszne inspiracje (219)
przekąski
Więcej z czerwieniblekit.blox.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation