Kuchnia

Tradycyjna kuchnia: Kotlety jaglane z żółtym serem

1szkl. kaszy jaglanej
2 szkl. wody (do ugotowania kaszy)
2 jajka
1 łyżeczka masła
5 łyżek żółtego sera (startego)
sól,pieprz do smaku
bułka tarta i
olej do smażenia
Sposób przygotowania
Wykonanie:
Kaszę jaglaną ugotować we wrzącej osolonej wodzie z dodatkiem masła. Wystudzić, wymieszać z jajkami, przyprawami do smaku i startym serem. Uformować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju z obu stron. Podawać z dowolnym sosem i surówką, jako danie samodzielne lub do obiadu zamiast ziemniaków.