Kuchnia

Składniki: 1,5 kubka miękkiego masła, 1 kubek cukru pudru, 3 kubki mąki, 1 łyżeczka wanilii, 1/4 łyżeczki soli, 420 g karmelu, 2 kubki mlecznych czekoladek, 2 łyżeczki Shortening (czyli oleju warzywnego, można zastąpić olejem kokosowym).Sposób wykonania: Piekarnik nastawić na 180°C.Masło połączyć z cukrem, dodać wanilię, mąkę i sól. Dobrze wymieszać. Na stolnicy wysypanej mąką rozwałkować ciasto o grubości ok. 1 cm. Wyciąć ciasteczka w kształcie koła. Umieścić je na papierze do pieczenia lub nasmarowanej masłem blaszce. Piec 14-16 minut. Poczekać na wystygnięcie.Karmel rozpuścić i rozsmarować na ostudzonych ciastkach. Poczekać aż karmel całkowicie wystygnie. Dodaj Shortening (lub olej kokosowy) do czekoladek i rozpuść je w mikrofali, patrząc by się nie przypaliły. Nanieś czekoladę na wystudzony karmel. Przed podaniem poczekaj aż czekolada zastygnie. Nie wkładać do lodówki ani zamrażarki, ponieważ to pozbawi czekolady koloru. Smacznego!