Kuchnia

przetwory

Marynowane Orzechy włoskie

Składniki:
0,5 kg orzechów włoskich
4 łyżki soli
600 ml białego octy winnego
2 laski cynamonu
6 goździków
Kilka ziarenek kolorowego pieprzu

Orzechy opłukać i zalać wodą. Dodać sól i odstawić na ok.12 godzin. Odcedzić i ponownie wypłukać i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Orzechy przełożyć do słoików. Do garnku zagotować ocet i dodać przyprawy: goździki, pieprz i cynamon. Odstawić do przestygnięcia. Łyżką cedzakową wyjąć cynamon i włożyć po kawałku do każdego słoika. Orzechy zalać ciepłym octem i odstawić w chłodne miejsce na 2-3 tygodnie.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation