Kuchnia

Sałatka z kalafiorem
Składniki:
kalafior
makaron (łazanki lub wstążki)
2 łyżki oleju
3 spore pomidory
3 spore ogórki
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
pęczek pietruszki
przyprawa w płynie - maggi
sól, pieprz
majonez

Wykonanie:
Kalafior podzielić na drobne różyczki, zalać maggi, odstawić na minimum dwie godziny w chłodne miejsce (można na noc do lodówki), co jakiś czas mieszając. Ugotować makaron al dente, dodać olej by makaron się nie sklejał. Ostudzić.

Pomidory sparzyć, pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę. Kalafior odsączyć z przyprawy, dodać łazanki, pomidory, ogórki. Szczypiorek, koperek i pietruszkę posiekać i dodać do reszty składników. Całość wymieszać z kilkoma łyżkami majonezu. Doprawić pieprzem i solą.