-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
kuchnia
Bográcsgulyás węgierska zupa gulaszowa
Składniki
1 kg wołowiny (karkówka, łata, pręga)
6 łyżek smalcu (najlepiej wytopionego z węgierskiej słoniny)
2-3 średnie cebule
1 łyżka kminku
2 ząbki czosnku
2 łyżki węgierskiej papryki w proszku (może być słodka, ostra lub pomieszana jedna z drugą)
2,5 l bulionu wołowego
4 średnie ziemniaki (najlepiej różowe)
2 białe papryki (jeśli nie uda się kupić, mogą być zielone)
2 pomidory
kilka związanych nicią gałązek selera naciowego
Kluseczki:
1 jajko
10 dag mąki
Sposób przygotowania
Wołowinę kroimy w grubą kostkę. Cebulę drobno siekamy i smażymy na smalcu na złoty brąz. Pod koniec posypujemy kminkiem i zmiażdżonym czosnkiem, jeszcze chwilkę smażymy i zestawiamy z ognia. Gdy przestyg-nie, posypujemy papryką, mieszamy, dodajemy mięso, solimy. Smażymy, aż mięso się zrumieni, mieszając, a jeśli trzeba, podlewamy bulionem. Następnie dolewamy tyle bulionu, by mięso było ledwie zakryte. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu. Gdy mięso będzie prawie miękkie, dodajemy pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, posiekaną paprykę, obrane ze skórki pomidory i selera naciowego. Wlewamy resztę bulionu, gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso i ziemniaki będą miękkie. Robimy kluski. Mąkę zagniatamy z rozkłóconym jajkiem, ciasto owijamy w folię i odkładamy na godzinę. Toczymy z niego wałeczki o grubości ołówka, rwiemy je na kluski wielkości drobnej fasolki, przesypując delikatnie mąką, aby się nie posklejały. Z zupy wyjmumujemy selera naciowego. Zagotowujemy ją i wrzucamy partiami kluseczki. Gotujemy 5 minut.
Składniki
1 kg wołowiny (karkówka, łata, pręga)
6 łyżek smalcu (najlepiej wytopionego z węgierskiej słoniny)
2-3 średnie cebule
1 łyżka kminku
2 ząbki czosnku
2 łyżki węgierskiej papryki w proszku (może być słodka, ostra lub pomieszana jedna z drugą)
2,5 l bulionu wołowego
4 średnie ziemniaki (najlepiej różowe)
2 białe papryki (jeśli nie uda się kupić, mogą być zielone)
2 pomidory
kilka związanych nicią gałązek selera naciowego
Kluseczki:
1 jajko
10 dag mąki
Sposób przygotowania
Wołowinę kroimy w grubą kostkę. Cebulę drobno siekamy i smażymy na smalcu na złoty brąz. Pod koniec posypujemy kminkiem i zmiażdżonym czosnkiem, jeszcze chwilkę smażymy i zestawiamy z ognia. Gdy przestyg-nie, posypujemy papryką, mieszamy, dodajemy mięso, solimy. Smażymy, aż mięso się zrumieni, mieszając, a jeśli trzeba, podlewamy bulionem. Następnie dolewamy tyle bulionu, by mięso było ledwie zakryte. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu. Gdy mięso będzie prawie miękkie, dodajemy pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, posiekaną paprykę, obrane ze skórki pomidory i selera naciowego. Wlewamy resztę bulionu, gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso i ziemniaki będą miękkie. Robimy kluski. Mąkę zagniatamy z rozkłóconym jajkiem, ciasto owijamy w folię i odkładamy na godzinę. Toczymy z niego wałeczki o grubości ołówka, rwiemy je na kluski wielkości drobnej fasolki, przesypując delikatnie mąką, aby się nie posklejały. Z zupy wyjmumujemy selera naciowego. Zagotowujemy ją i wrzucamy partiami kluseczki. Gotujemy 5 minut.
Źródło:
magazyn-kuchnia.pl
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
do
2754
53
EVERYDAY FLAVOURS: CHLEBEK CZOSNKOWO-ZIOŁOWY.
CHLEBEK…
2576
7
Mrożony sernik z nutellą
Składniki na spód:
300 g cias…
1001
6
Składniki (na 2 porcje)
2 duże liście kapusty peki…
1384
6
PotrawyRegionalne: KURCZAK Z CUKINIĄ MARCHEWKĄ I POREM…
6442
5
Składniki (na około 30 małych drożdżówek): 1 cukier wan…
857
5
PAROWAŃCE
Składniki na około 18 klusek:
4 szklanki prz…
1470
5
Kucharenka: ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM
Składniki :
-…
1812
4
Kurczak po generalsku
Składniki
średni kurczak
piwo, u…
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
38
4
Małe muffinki z różnorodnym dodatkami.
2200
4
GYROS ZAPIEKANY Z MAKARONEM W SOSIE BESZAMELOWYM.
Skł…
56
4
Krem z dyni z curry i imbirem
Świetnym uzupełnieniem…
2423
4
Pizza Korona :) Przepis po kliknięciu na zdjęcie
1525
4
Szybka, pyszna zapiekanka dla kilku osób! Pomysł na obi…
1500
3
BLOK CZEKOLADOWY
Składniki:
1 szklanka cukru (lub mnie…
479
3
Czekoladowa zebra
Składniki:
- 6 jaj
- 3 szklanki mleka…
398
3
Pyszne bułeczki z czosnkiem i pietruszką
Składniki na…
509
3
RV Camping - So Me and What I Do / Mini Bacon Egg Cups…
544
3
Przepis na sos barbecue
Składniki:
2 łyżki oliwy…
1278
3
Pizza bez piekarnika, bo z patelni!
Składniki:
(jest…
2076
3
Śledzie po kaszubsku
5 filetów śledzi słonych (matjasy…
1218
3
ciasto jogurtowe dietetyczne
3 jajka
1 mały odtłuszczo…
2793
3
Kurczak z ryżem po meksykańsku.
Składniki:
-500 g pie…
1
2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
1853
3
PISCHINGER
Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
446
3
Pasztet z cukinii - przepis
• 3 cukinie o łącznej wad…
W 393 innych kolekcjach
1 lubi to
