Inne

Ciekawie, domowo, zdrowo

Domowa wędlina indycza

Składniki : Udziec z indyka bez kości , bez skóry, sól, pieprz, majeranek, papryka suszona w płatkach, rękaw do pieczenia, sznurek spożywczy.

Przygotowanie : Udziec umyj. Natrzyj mięso solą, pieprzem, majerankiem i papryką suszoną. Odstaw do lodówki, najlepiej na dobę. Udziec wsadź do rękawa foliowego i zwiń w rulon. Zwiąż mocna sznurkiem. Mięso wrzuć do gorącej wody i gotuj na bardzo wolnym ogniu około 1 godziny. W zależności od tego jaki udziec jest duży. Udziec wyjmij z wody i ostudź. Wsadź do lodówki na parę godzin.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation