Kuchnia

ciasta

Królewiec, czyli klasyczny miodownik

SKŁADNIKI:

CIASTO:
4 szkl. mąki
20 dag cukru - około 3/4 szkl.
3 duże łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
4 jajka
kostka miękkiej margaryny

KREM:
0,5l mleka
olejek waniliowy lub wanilia
3/4 szkl. kaszy mannej
10-15 dag cukru pudru
kostka miękkiego masła



1. Mąkę wymieszać z sodą i posiekać z margaryną, dodać jajka i cukier, wyrobić ciasto.

2. Do wyrobionego ciasta dodawać po łyżce miodu i zagniatać go do środka, ciasto powoli w miarę wyrabiania wchłonie także miód. W razie zbyt lepkiej konsystencji oprószać ręce mąką podczas wyrabiania.

3. Ciasto podzielić na trzy równe części. Rozprowadzić ( z doświaczenia wiem, że najlepiej dłońmi) na blaszce i upiec każde z osobna w temp. 160 stopni przez 15-20 minut. Blacha do pieczenia powinna być standardowa duża i prostokątna.

4. Aby przygotować krem trzeba zagotować mleko z wanilią. Na gotujące się mleko wsypać kaszę manną i od razu mieszać żeby nie było grudek. Gotować do zgęstnienia około 10-15 minut.

5. Wystudzić. Zimny grysik miksować po łyżce z utartym wcześniej masłem z cukrem pudrem.

6. Ciasto przełożyć dwukrotnie masą, dobrze docisnąć warstwy.

Przez pierwsze 12h powinno stać w chłodniejszy miejscu, ale nie w lodówce.
Potem należy je już schować do lodówki.
Dodała Katarzyna Nowicka
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
6442 9
Składniki (na około 30 małych drożdżówek): 1 cukier wan…
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
688 5
SERNIK Z BATONIKAMI MARS tortownica 23cm spód 250g cia…
Lubię to Komentuj
1706 5
domowy ser mascarpone składniki: 500ml śmietany 3…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
1468 5
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
8 5
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
467 5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. Składniki: - gotowe ciasto…
Lubię to Komentuj
17 4
tooort
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
518 4
Tort fiołkowy: biszkopt genueński - 80 g mąki pszenne…
Lubię to Komentuj
61 4
Kulinarna Fuzja: Sernik z pieczonymi jabłkami i masą ma…
kulinarna-fuzja.blogspot.com
Lubię to Komentuj
109 3
Ryba w sosie 1 puszka fasoli szparagowej 1 puszka fasol…
Lubię to Komentuj
3514 3
Lubię to Komentuj
3472 3
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
148 3
Sernik rzucany Składniki: Ciasto kakaowe: 1 i 1/2 sz…
Lubię to Komentuj
1651 3
Przepisy na DIPY: Dip ogórkowy Składniki: szklank…
Lubię to Komentuj
963 3
Piersi kurczaka z bazylią opakowane bekonem
Lubię to Komentuj
824 3
zapiekanka ryżowa z pieczarkami 400g pieczarek (może b…
Lubię to Komentuj
199 3
Markizy czekoladowo-orzechowe Składniki: 80 g miękkiego…
Lubię to Komentuj
2457 3
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
229 3
Otrębowe muffinki z cynamonem. Idealna dietetyczna, sło…
funandtaste.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1335 3
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1044 3
zdrowe zamienniki
Lubię to Komentuj
698 3
Moje Wypieki | Jogurtowy sernik na zimno z jagodami Sk…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
249 3
Tort orzechowy z porzeczkami i kremem kawowym Składnik…
Lubię to Komentuj
91 3
Tort czekoladowy z gruszkami Przepis na tortownicę o śr…
apetytprzepisy.blogspot.com
Lubię to Komentuj
694 2
Ciastka z białą czekoladą i orzechami Składniki na okoł…
Lubię to Komentuj
1795 2
SERNIK KROWKOWY Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki 120 g ma…
slodkiefantazje.pl
W 465 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (54)
Jedzonko i różne słodkości (461)
Wypieki (2242)
recipes (275)
Ciasta i ciasteczka (222)
Kulinaria (744)
Kulinaria (116)
Ciasta (206)
ciasta
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation