Kuchnia

Wafle kokosowo-kajmakowe

Składniki:

2 opakowania kwadratowych, suchych wafli
Masa kokosowa:

100 ml mleka
100 g masła
70 g cukru
1½ szklanki mleka w proszku
½ szklanki wiórków kokosowych
Masa kajmakowa:

1 puszka kajmaku
kilka łyżek słodkiej śmietanki
Wykonanie:

Na masę kokosową, zagotować mleko z cukrem, dodać masło, rozpuścić, dodać mleko w proszku, kokos, wymieszać do połączenia się składników, lekko przestudzić.

Kajmak podgrzać, dodać kilka łyżek śmietanki, dokładnie wymieszać. Wafle przekładać na przemian raz jedną raz drugą masą. Owinąć w pergamin i obciążyć, najlepiej podawać na drugi dzień.

Smacznego;)