Kuchnia

Wigilia itp.

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Makowiec

Składniki

Ciasto:
3 szklanki maki
150g margaryny
3/4 szklanki cukru
3 żółtka
2 jaja
60g drożdży
1/2 szklanki letniego mleka
cukier waniliowy

Masa makowa:
500g maku
100g margaryny
3 jaja
3/4 szklanki cukru
100g mieszanych bakalii (orzechy włoskie, rodzynki, skórka pomarańczowa kandyzowana)
olejek migdałowy

Przygotowanie:
Drożdże rozdrobnić, rozmieszać z cukrem 2 łyżkami mąki i łyżką mleka, rozczyn odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Pozostałe składniki wymieszać ze sobą, margarynę uprzednio stopić i ostudzić, wymieszać całość z rozczynem, dokładnie wyrobić ciasto aż będzie elastyczne i będzie odchodziło od rąk, gdy będzie za rzadkie dodać trochę mąki. Pozostawić do wyrośnięcia.
Mak zalać mlekiem, zagotować, ostudzić i zmielić w maszynce. Margarynę utrzeć z cukrem doawac mak, jaja, bakalie i doprawić do smaku olejkiem migdałowym.
Wyrośnięte ciasto zagnieść ponownie po czym rozwałkować dość cienko na 3 prostokąty. Prostokąt posmarować makiem, zawinąć boki na centymetr i zwijać roladę, roladę od razu zawinąć dokładnie w papier do pieczenia niezbyt luźno, ale tak by ciasto nie mogło zbyt wiele wyrosnąć. Taką czynność wykonać ze wszystkimi powstałymi prostokątami. Rolady piec w temp ok 180 stopni przez 50 minut. Gotowe rolady polukrowac lukrem albo posmarowac polewą czekoladową.
LUKIER: 1 białko, 3/4 szklanki cukru pudru, sok z cytryny. Białko ucierac z cukrem pudrem i sokiem z 1/2 cytryny na jednolitą masę.

Dodał Gośka Obserwuj

Od Martyna Hnat Obserwuj

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