Kuchnia

MAKARONIK

Domowy makaron do rosołu

Składniki:
2 szklanki mąki (+ mąka do podsypywania)
2 jaja
szczypta soli

Mąkę i sól przesiać, zrobić dołek, wbić jaja (w razie konieczności można dolać odrobinkę wody), i zagnieść ciasto, przykryć ściereczką i pozostawić na pół godziny. Następnie ciasto podzielić na pół, każdą część rozwałkować cienko, podsypując mąką, zwinąć w luźny rulon, pokroić. Pozostawić do podeschnięcia na pół godziny. Makaron wrzucić do gotującej się wody, gotować 3 minuty, odcedzić.
Makaron również można pozostawić do ususzenia, przechowywać w suchym miejscu.
Smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation