-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
Kuchnia
Zupa z białych szparagów z chipsami serowymi
NA ZUPĘ:
1 duży pęczek białych szparagów (ok. 600 g)
4 ziemniaki
1 litr bulionu warzywnego
200 ml kwaśnej śmietany 12%
dwie szczypty gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
NA CHIPSY:
50 g twardego, dojrzałego sera – w/g upodobań – parmezan, grana padano, pecorino
Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końcówki i obieramy.
Do garnka wlewamy 1 litr bulionu warzywnego i dodajemy ziemniaki. Gotujemy 5 min.
Następnie dodajemy pokrojone w duże kawałki szparagi, dwie szczypty gałki muszkatołowej i gotujemy wszystko, aż będzie miękkie – ok. 15 min.
W tym czasie ścieramy na drobnej tarce ser i robimy chipsy. Można je zrobić na patelni lub w piekarniku, piekąc pod grillem na pergaminie. Starty ser nakładamy na patelnię lub papier łyżką, formując owalne, płaskie kształty o grubości ok. 3-4 mm. Podgrzewamy, aż ser się roztopi, połączy i nabierze złotego koloru. Gdy już się zezłocą to czekamy, aż ostygną i stwardnieją. Takie chipsy nadają się jako dodatek do zup, sałatek lub jako przekąska.
Gdy szparagi i ziemniaki będą miękkie miksujemy je, dodajemy śmietanę oraz przyprawiamy solą i pieprzem.
Zupę podajemy z serowymi chipsami. Smacznego!
NA ZUPĘ:
1 duży pęczek białych szparagów (ok. 600 g)
4 ziemniaki
1 litr bulionu warzywnego
200 ml kwaśnej śmietany 12%
dwie szczypty gałki muszkatołowej
sól i pieprz do smaku
NA CHIPSY:
50 g twardego, dojrzałego sera – w/g upodobań – parmezan, grana padano, pecorino
Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końcówki i obieramy.
Do garnka wlewamy 1 litr bulionu warzywnego i dodajemy ziemniaki. Gotujemy 5 min.
Następnie dodajemy pokrojone w duże kawałki szparagi, dwie szczypty gałki muszkatołowej i gotujemy wszystko, aż będzie miękkie – ok. 15 min.
W tym czasie ścieramy na drobnej tarce ser i robimy chipsy. Można je zrobić na patelni lub w piekarniku, piekąc pod grillem na pergaminie. Starty ser nakładamy na patelnię lub papier łyżką, formując owalne, płaskie kształty o grubości ok. 3-4 mm. Podgrzewamy, aż ser się roztopi, połączy i nabierze złotego koloru. Gdy już się zezłocą to czekamy, aż ostygną i stwardnieją. Takie chipsy nadają się jako dodatek do zup, sałatek lub jako przekąska.
Gdy szparagi i ziemniaki będą miękkie miksujemy je, dodajemy śmietanę oraz przyprawiamy solą i pieprzem.
Zupę podajemy z serowymi chipsami. Smacznego!
Źródło:
okuchnia.pl
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
do
643
78
Kuchenne Fantazje: Pizzerki z mielonym mięsem na ostro
197
25
zupa z cukinii i kukurydzy
duża cukinia
duża kukurydza…
2596
10
Przywróć ten przepis 5 kg tydzień, tutaj jest to: ...…
2249
10
Ciasto na pierogi najlepsze na świecie - przepis
Skład…
3495
9
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze n…
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
1186
7
Rogaliki
Składniki:
250 g masła
3 szklanki mąki
60 g dr…
959
7
Zapiekanka makaronowa z serem
Składniki
250g makaronu r…
670
7
dżem dyniowy z pomarańczą (na dwa sposoby)
KŁADNIKI
1/…
986
7
Bitki z makiem (baletki)
ulubione ciasteczka z dziecińs…
1633
6
Zawijany chlebek czosnkowy.
40 g drożdży
3/4 szklanki…
2181
6
Jedyna taka maseczka na włosy . W 100% działa już po pi…
553
5
Omlet hiszpański
Składniki:
2 duże ziemniaki…
477
5
zupa krem z czerwonej soczewicy i pomidorów
Składniki:…
3628
4
PĄCZKI HISZPAŃSKIE
Składniki na około 25 gniazdek (zal…
3787
4
1
SKŁADNIKI:
Masa mleczna:
1/4 szklanki mleka
4 łyżki c…
47
4
Grzanki z krewetkami w sosie pomidorowym |www.poezja-sm…
1
2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
1046
4
Roladki z piersi kurczaka i szpinaku w serowym sosie…
1200
4
SMOOTHIE Z MANGO I ANANASEM
na 2 porcje:
2 mango
1/2 a…
549
4
Leczo w słoiczkach na zimę
Składniki
(na ok 7 litrowy…
724
4
Schab w piwie pieprzowym | lasotka Składniki:
* ok 2 k…
930
4
Przepis na jajka zapiekane na francuskim spodzie..
W 61 innych kolekcjach
