Kuchnia

Sałatka ryżowa do lunchboxa

Składniki na 3 - 4 porcje:
Brązowy ryż - 100g
Ser mozzarella - kula 120g
Czarny sezam - 2 łyżki
Czerwona papryka - sztuka
Zielony groszek - 6 łyżek
Czerwona cebula - 1/2 sztuki
Bazylia świeża lub suszona
Oliwa - 2 łyżki
Sok z cytryny - do smaku
Sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Ryż ugotuj w delikatnie osolonej wodzie.
Ser i paprykę posiekaj w kostkę, cebulę w pióra.
Groszek ugotuj w wodzie (chwila od zagotowania wody).
Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku.