Kuchnia

zdrowa sałatka z buraczków - przepis ze Smaker.pl

Pyszna różowa sałatka :) Jest zdrowa i doskonała na każdą okazję. Polecam!
Składniki
3-4 czerwone buraczki 2-3 jajka puszka białej fasolki 3 ogórki kiszone
1 mała cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól i pieprz
3-4 os.
30 min
łatwe
tanie
Przygotowanie
Ugotowane buraczki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy i studzimy. Zimne kroimy w kosteczkę. Ogórki i cebulę też kroimy w drobną kostkę. Fasolkę odsączamy z zalewy i przepłukujemy zimną wodą. Do miski wsypujemy wszystkie składniki, dodajemy majonez oraz jogurt i dokładnie wszystko mieszamy.
Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Można posypać szczypiorkiem dla koloru i smaku.