Kuchnia

kuchnia

Pasta z opieniek na zimę - Topika

Składniki:
1 kg opieniek po obgotowaniu, 1 duża cebula, 2 łyżki przyprawy Vegeta, 2 łyżki cukru, 2 łyżki słodkiej papryki, 2 łyżki octu, 1 słoiczek koncentratu ( 200g ), ¾ szklanki oleju, pieprz do smaku, 4 ziarna pieprzu angielskiego, 3 liście laurowe, 1 łyżka suszonego koperku.

Obraną cebulę drobno pokroić i podsmażyć na oleju, dodać zmielone, ugotowane grzyby ( na sitku o średnich oczkach ), wrzucić pozostałe składniki i dusić 10 minut, często mieszając. Gorącą pastę włożyć do słoików, zamknąć i pasteryzować 30 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation