Kuchnia

Tarta z truskawkami(bez pieczenia)

Pyszna tarta z ciasteczkami oreo i puszysta pianka truskawkowa , moje dzieci pokochaly jea od pierwszego wejrzenia;)

Skladniki na spód:

*300 g ciasteczek oreo
*100 g masla w temp.pokojowej

Ciasteczka z maslem zmiksowac w malakserze na drobna mase.
Forme do tarty o srwednicy 25 cm wysmarowac maslem i wysypac do niej mase.Przycisnac dokladnie dno i boki i wlozyc do lodówki na ok.pól godziny.

Skladniki na mase truskawkowa:

*300 g truskawek
*1/3 szklanki cukru
*sok z jednej cytryny
*2 lyzki zelatyny w proszku
*300 ml smietanki kremówki 36%

Zelatyne rospuscic w 1/4 szklanki wrzacej wody,odstawic do ostudzenia.

Truskawki wymyc,odszypulkowac ,przekroic na pól i wlozyc do garnuszka.Gotowac wraz z cukrem i sokiem z cytryny 15 minut(na malym ogniu).
Zmiksowac blenderem ,wlac do garnuszka i doprowadzic do wrzenia.Ostudzic.

Po ostudzeniu do masy truskawkowej dodac zelatyne.Wymieszac.
Schlodzona smietanke kremówke ubic na sztywno.Powoli wlac do masy truskawkowej.Polaczyc.

Wstawic do lodówki i poczekac az steznieje.

Udekorowac bita smietana i truskawkami.