Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Lazania z bakłażanów

Składniki

4 bakłażany
oliwa
3 szklanki sosu bolońskiego
szklanka sosu pomidorowego (z kartonu)
1/2 szklanki tartego parmezanu
swieży tymianek do posypania
Przygotowanie

Lazania z bakłażanów
Umyte bakłażany tniemy w plasterki. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwa, na dno kładziemy 1/3 bakłażanów, polewamy
połowa sosu, przykrywamy 1/3 bakłażanów, zalewamy reszta sosu i przykrywamy pozostałymi bakłażanami.
Zalewamy sosem pomidorowym, posypujemy parmezanem. Zapiekamy ok. 25 min pod folia aluminiowa. 5 min przed końcem zdejmujemy folie i dopiekamy. Przed podaniem posypujemy obficie tymiankiem.