Kuchnia

http://ugotowane-z-pasja.blogspot.com/2012/07/tarta-na-kruchym-ciescie-light.html

Serowa tarta na dietetycznym kruchym cieście

spód
1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 jajko
100 g jogurtu naturalnego
5 tabl słodziku

nadzienie
ser biały 250 gram
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
10 tabl słodziku
aromat waniliowy

owoce do dekoracji

Mąkę połączyć z jajkiem i jogurtem, dosłodzić i szybko zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na około 30 minut. Po wyjęciu rozwałkować na papierze do pieczenia i wyłożyć formę do tarty. Zapiec lekko około 5 minut w 200 stopniach.
Twaróg zblendować z jajkami i sodą, dodać aromat i słodzik. Taką masę wylać na podpieczony spód. Udekorować owocami (u mnie 1 nektarynka i kilka malin). Piec jeszcze 15-20 minut w 200 stopniach. Można jednak zmniejszyć temperaturę gdy ser zbyt szybko spiecze się z wierzchu.