Kuchnia

Przepisy

Szefowa w swojej kuchni. ;-): Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą, brokułem i serem cheddar

1 kg ziemniaków
1 duży brokuł
1/2 puszki kukurydzy
2 cebule
300g kiełbasy
2 ząbki czosnku
150g sera cheddar
1 jajko L
4 łyżki śmietany
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, papryka słodka
olej

1. Ziemniaki gotujemy do miękkości. Kiełbasę kroimy w plastry, cebulę w kostkę, podsmażmy na rozgrzanym oleju. Brokuł gotujemy al dente.
2. Ser mieszamy z jajkiem i śmietaną, dodajemy czosnek i przyprawy. Mieszamy z ziemniakami, brokułem, kukurydzą, cebulą i kiełbasą.
3. Zapiekamy w temperaturze 190 stopni przez 30 minut.