Kuchnia

magiczna kuchnia Kasi: Surówka z zielonego ogórka
Składniki:

2-3 zielone ogórki
1 mniejsza cebula
2 łyżki posiekanej pietruszki
2 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
3 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki miodu
sól, pieprz

Wykonanie:


Ogórki obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Pietruszkę drobno posiekać (można użyć koperku). Cebulę pokroić w półksiężyce. Do miseczki wlać oliwę, dodać sok z cytryny, miód, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Do ogórków dodać cebulę, polać sosem, wymieszać. Gotowe,