Kuchnia

Easter

Mazurek kajmakowy

Składniki ciasta:
200 g miękkiego masła
100 g cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 żółtka
łyżeczka ekstraktu z wanilii
150 g mąki pszennej
50 g mąki krupczatki
70 g mąki ziemniaczanej

Masło zmiksuj z cukrem, śmietaną, żółtkiem i ekstraktem waniliowym. Dosyp mąkę. Zmiksuj wszystkie składniki, uformuj kulę i zawiń ją w folię i włóż do lodówki na około godzinę, a najlepiej na całą noc.

Ciasto wyjmij z lodówki, podziel na dwie części i każdą z nich rozwałkuj na kwadrat grubości kilku milimetrów. Brzegi możesz udekorować w dowolny sposób – warkoczami splecionymi z kruchego ciasta albo wyciętymi z niego kształtami. Ważne, by brzegi mazurka były uniesione nieco, by masa mogła utrzymać się w jego ramach.

Przełóż ciasta na blaszkę wyłożoną pergaminem i piecz 15-20 minut w temperaturze 175°C, aż spód się zarumieni.

Wypełnienie:
powidła śliwkowe
masa kajmakowa
dowolne bakalie lub rozpuszczona czekolada do dekoracji

Na upieczonym spodzie rozsmaruj warstwę śliwkowych powideł, na niej umieść kajmak - by łatwiej było go rozsmarować, najlepiej podgrzać go nieco wcześniej, by nabrał rzadszej konsystencji i delikatnie rozsmarować go przy pomocy łyżki na warstwie powideł uważając, by się z nimi nie wymieszał . Wierzch udekoruj wedle uznania.
Dodała Martyna
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
923 131 5
Torcik wiosenny Składniki: Biszkopt: • 4 jaja (w temp.…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
156 47
BABKA POTRÓJNIE CYTRYNOWA
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
650 46 7
Zakwas na żurek 10 czubatych łyżek mąki żytniej ra…
Lubię to Komentuj
815 41
Masło rzeżuchowo - szczypiorkowe 1 kostka miękkiego…
Lubię to Komentuj
279 37 2
Składniki: 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyż…
Lubię to Komentuj
240 36 1
Składniki: 17 dag cukru 25 dag mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
428 30
Pascha Składniki: 80 dag świeżego sera pełnotłust…
Lubię to Komentuj
118 28
Mazurek z białą czekoladą i różą Spód: - 150 g mąki k…
Lubię to Komentuj
171 23
Mazurek kajmakowy Przepis na bitedelite.pl
Lubię to Komentuj
175 22
Mazurek jogurtowy z białą czekoladą Przepis znajdziecie…
Lubię to Komentuj
231 20
Jajka faszerowane Składniki: 3 jaja 1 łyzka…
Lubię to Komentuj
460 16
Biała kiełbasa pieczona w piwie Składniki cebula, 1 s…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
334 14
Babeczki owieczki
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
128 13
Pascha Wielkanocna Składniki: * 1,5 litra mleka św…
Lubię to Komentuj
172 12
Jajka Wielkanocne Składniki: 12 jajeczek czekoladowyc…
Lubię to Komentuj
71 11
Mazurek limonkowy zmodyfikowany przepis B.Desmazeri
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
75 8
Barszcz Biały www.smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
395 7
Mazurek marcepanowy blaszka 28 x 38 cm 1 duży prostok…
Lubię to Komentuj
257 6
Mazurek kajmakowy z płatkami migdałowymi Składniki: 35…
Lubię to Komentuj
89 5
Składniki na spód: 190 g ciastek digestive z czeko…
Lubię to Komentuj
288 5
Mazurek z wiśniami i czekoladą Składniki na ciasto: 2…
Lubię to Komentuj
204 5
Sernik wiosenny
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
28 5
Puchowe baby zaparzane z rumowymi rodzynkami i wanilią…
Lubię to Komentuj
146 5
Świąteczny wieniec Składniki na masę morelową: 1 szkla…
Lubię to Komentuj
43 5
Wielkanocne gniazdka czekoladowe Skladniki: plastikowe…
Lubię to Komentuj
88 4
muffiny słodkie - przepis podstawowy składniki suche: 3…
Lubię to Komentuj
894 4
Kruche ciasto z malinami i lekką budyniową pianką Skła…
Lubię to Komentuj
190 3
Truskawkowe marzenie Składniki: 1 1/2 l jogurtu natura…
przepisy.wydawnictwowam.pl
Lubię to Komentuj
130 3
Sernik marmurkowy Składniki na spód brownie: 50 g ma…
Lubię to Komentuj
308 3
Jajka ze szpinakiem 4 jajka 1/2 szpinaku świeżego lub…
Lubię to Komentuj
246 3
Sernik z brzoskwiniami i rosą Ciasto: 1 szkl. mą…
Lubię to Komentuj
698 3
Ciasteczka z nutellą Składniki na około 20-25 ciastek:…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
151 3
Składniki na około 6 - 8 gniazdek (ilość zależy od ich…
Lubię to Komentuj
149 3
Sernik kajmakowy z migdałami spód: lub z ciasteczek Di…
Lubię to Komentuj
43 3
Jajko niespodzianka - ciasto w wydmuszkach Składniki:…
Lubię to Komentuj
80 3
Sernik czekoladowy z musem z białej czekolady Składnik…
Lubię to Komentuj
20 3
Babeczki Wielkanocne Składniki na 10 babeczek: 110 g…
Lubię to Komentuj
142 3
Skubaniec Składniki: 680g mąki pszennej 1 łyż…
Lubię to Komentuj
211 3
SERNIKO-BROWNIES Z WIŚNIAMI masa brownies: • 3 śred…
Lubię to Komentuj
122 3
Mazurek pomarańczowo-morelowy czas przygotowania: 2 h…
W 45 innych kolekcjach
Łakocie Wielkanocne (327)
kulinaria (380)
Przepisy na ciasta i nie tylko (671)
Słodkości (831)
Słodkości (506)
Desery (694)
słodkości (170)
Mniamniuszne (215)
Easter
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation