Kuchnia

Karmelowy popcorn

Składniki:

szklanka popcornu
olej do smażenia

125 g masła
2/3 szklanki cukru
2 łyżki miodu
łyżeczka sody

Przygotowanie:

W garnku z szerokim dnem rozgrzać odrobinę oleju, wsypać ziarna kukurydzy, przykryć, uprażyć kukurydzę. Gdy przestanie strzelać o pokrywkę, przesypać na blachę. W garnku rozpuścić masło, miód i cukier, gdy zacznie bulgotać, należy przestać mieszać i gotować do czasu aż się zezłoci. Wtedy dodajemy sodę, mieszamy i wylewamy na popcorn, dokładnie mieszając kukurydzę póki karmel jest jeszcze miękki, żeby ją dobrze oblepił i czekamy aż zastygnie (gotowy będzie chrupiący)