Kuchnia

Sernik na zimno (jak żółty ser) - Pieprzyć z fantazją

Co potrzebujemy by zrobić sernik jak żółty ser?
900 ml jogurtu greckiego
puszka brzoskwiń 820 g
4 galaretki cytrynowe

Wykonanie:
Brzoskwinie odsączyć z syropu i zblendować na gładką masę
W misce wymieszać za pomocą miksera jogurt grecki i zblendowane brzoskwinie
Galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody i ostudzić
Połączyć galaretki z masą i energicznie wymieszać
Przelać masę do formy wyłożonej folią spożywczą (forma 20cm średnicy) i odstawić do stężenia
Gdy masa już całkiem stężeje, wyjąć z formy i za pomocą łyżki do mango lub zwykłą łyżeczką wykrawać dziurki na wzór dziur w żółtym serze
Smacznego!
Lidka