Kuchnia

SOCZYSTY KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM - DoradcaSmaku.pl

Lista składników

filet z kurczaka
500 gram
papryka czerwona
1 sztuka
papryka żółta
1 sztuka
papryka zielona
1 sztuka
marchewka
1 sztuka
cebula
1 sztuka
ananas w puszce
1 puszka
sól i pieprz
chili pieprz cayenne
szczypta
imbir mielony
szczypta
przyprawa curry
1 łyżeczka
papryka słodka mielona
1 łyżeczka
garam masala
szcypta
Sos słodko-kwaśny

sok ananasowy z puszki
0,5 szklanki
sok pomarańczowy
5 łyżek
sos sojowy
4 łyżki
ocet winny
4 łyżki
cukier
1 łyżka
koncentrat pomidorowy
2 łyżki
mąka ziemniaczana
2 łyżki
woda
1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Kroki postępowania


KROK 1:
Krok 1 - SOCZYSTY KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM
1/ Filet opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę, cebulę i marchewkę obrać. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w słupki. Wszystkie kolory papryk pokroić w kostkę. Na rozgrzany olej wrzucić mięso, i przyprawy, smażyć do odparowania soku.

KROK 2:
Krok 2 - SOCZYSTY KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM
2/ Na drugiej patelni zeszklić cebulę z marchewką (ok 5-8 min) a następnie dodać pokrojone papryki, dusić pod przykryciem kila minut aż warzywa zmiękną ale będą kruche.

KROK 3:
Krok 3 - SOCZYSTY KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM
3/ Gotowe warzywa połączyć z mięsem, ananasem i wymieszać, chwilkę smażyć aby smaki się połączyły.

KROK 4:
Krok 4 - SOCZYSTY KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM
4/ W garnku połączyć składniki na sos i zagotować, dodać mięso z warzywami i zagotować. Mąkę ziemniaczaną połączyć w wodą w szklance, wlać do sosu ciągle mieszając. Podawać z ulubionym ryżem.