Kuchnia

kucharzenie

Grube plastry cukinii lekko zrumienione na maśle i smażone w sosie sojowym z ziarnami sezamu. Fantastyczny letni dodatek do dań!

ilość porcji: 4
1 łyżeczka masła
1 duża cukinia, przekrojona wzdłuż na połowę i pocięta na plasty grubości 2,5 cm
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki ziarna sezamowego
szczypta granulowanego czosnku do smaku
mielony czarny pieprz do smaku

Roztopić masło na patelni na średnim ogniu. Dodać cukinię i smażyć, aż się lekko zrumieni. Skropić sosem sojowym i posypać ziarnami sezamu. Doprawić czosnkiem oraz pieprzem i kontynuować smażenie, aż cukinia dobrze pokryje się sosem i zrobi się miękka.