Kuchnia

sałatki, faszerowane warzywa

Sałatka z mango i kurczakiem
Przepis:

1 pierś z kurczaka
1 mango
garść rukoli
1 mała cebula
pół świeżego ogórka
garść orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni
2 łyżeczki curry
Dressing:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki miodu
łyżka soku z cytryny
sól, pieprz, szczypta chili
Wykonanie:
Pierś z kurczaka posypujemy curry i grillujemy kilka minut do uzyskania złotego koloru.
Na talerzach układamy rukolę, mango pokrojone w kostkę, ogórka w plasterkach i cebulę. Na wierzch posypujemy orzechy włoskie. Kurczaka kroimy w cienkie plasterki i układamy na górze sałatki. Całość polewamy dressingiem przygotowanym z podanych składników i gotowe.
Smacznego ;)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation