Kuchnia

Kuchnia

SERNIK CZARNO-BIALY.

Składniki na blaszkę 25x35cm:
Na ciasto:

40 dkg mąki pszennej
6 łyżek cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g masła lub margaryny
opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki kakao
3 łyżki śmietany
Na masę serową:
1 kg zmielonego sera białego
5 jajek
1,5 szklanki cukru
4 łyżki masła roztopionego
1 opakowanie budyniu waniliowego (proszku)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
skórka otarta z 1 pomarańczy
szczypta soli
Wykonanie:
Ciasto: mąkę mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i kakao. Dodajemy masło i śmietanę i zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy folią spożywczą i wstawiamy na godzinę do lodówki.
Masa serowa: żółtka oddzielamy od białek. Ser miksujemy z cukrem, żółtkami, ekstraktem z wanilii, roztopionym i przestudzanym masłem oraz budyniem i skórką z omarańczy. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, lekko mieszamy z masą serową.

Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części. Blaszkę do pieczenia smarujemy tłuszczem obsypujemy bułką tartą. Połowę ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach na spód blaszki. Wylewamy masę serową i na wierzch masy ścieramy drugą połowę ciasta. Sernik pieczemy w 180 stopniach około godziny.
Dodała Monika Gawlik

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2809 7
herbatniki 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czeko…
88,10 zł
Lubię to Komentuj
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
Lubię to Komentuj
2138 5
Paszteciki z kapustą i grzybami - Przepis Nadzienie: •…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
6442 4
Składniki (na około 30 małych drożdżówek): 1 cukier wan…
Lubię to Komentuj
2426 4
francuskie Ślimaczki z szynkĄ i serem składniki: o…
oliwka-sekretymojejku...bloog.pl
Lubię to Komentuj
1379 4
Karmelowa tarta z bananami składniki: ciasto: 250g mąki…
40,10 zł
Lubię to Komentuj
1
GAIWAN TRADYCYJNA FILIŻANKA Z PRZYKRYWKĄ - 100 ml Tra…
Lubię to Komentuj
1172 4
Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
571 4
Warstwowy sernik porzeczkowy Składniki na tortownicę 2…
Lubię to Komentuj
1106 4
Zrazy mielone w sosie grzybowym Składniki: - 0,5 kg…
niebonatalerzu.blogspot.com
Lubię to Komentuj
191 4
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
75 3
Tradycyjny sernik na herbatnikach SKŁADNIKI: - 1 kg b…
Lubię to Komentuj
190 3
Truskawkowe marzenie Składniki: 1 1/2 l jogurtu natura…
przepisy.wydawnictwowam.pl
Lubię to Komentuj
52 3
MURZYNEK Z WISNIAMI. SKŁADNIKI: 1 kostka margaryny, 2…
Lubię to Komentuj
295 3
MOCNO CZEKOLADOWY SERNIK Z KARDAMONEM I LIKIEREM. Skła…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
Lubię to Komentuj
347 3
skladniki: 1 szklanka cukru 6 zoltek 1 mas…
Lubię to Komentuj
521 3
kremowy sernik marchewkowy spód z ciasta marchewkowego…
Lubię to Komentuj
82 3
sernik izaura składniki: ciasto 1,5 szklanki mąki 1,5…
Lubię to Komentuj
60 3
zapiekana na cieście francuskim skŁadniki: 1 ciast…
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - POCAŁUNEK Stylow…
Lubię to Komentuj
2673 3
Domowy snickers Składniki: dolna warstwa czekolady: 1…
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
1305 3
Paczuszki ze szpinakiem i fetą - Przepis Składniki, 4…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
2027 3
Penne z kurczakiem w pikantnym pomidorowym sosie Skła…
kasia-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
590 2
tort
tinywhitedaisies.tumblr.com
92,20 zł
Lubię to Komentuj
ZESTAW 2 FILIŻANEK ALFONS MUCHA RUBIN Prześliczna kolek…
Lubię to Komentuj
421 2
sernik twix przyznam wam szczerze, że ten ser…
Lubię to Komentuj
23 2
Bezy (12 pojedynczych bezików): • 150 ml białek (4 bia…
Lubię to Komentuj
366 2
Cygan Składniki: CIASTO 15 dag masła 25 dag cukru pudr…
przepisy.wydawnictwowam.pl
Lubię to Komentuj
1143 2
Szyszki z ryżu i krówek z tej porcji wyszło mi ok. 40 m…
bistromama.blogspot.com
101,30 zł
Lubię to Komentuj
KUBEK VANESSA G. KLIMT - POCAŁUNEK 2 Luksusowy porcelan…
Lubię to Komentuj
4537 2
Cały chleb nacina się w kratkę, w przerwy między nimi w…
Lubię to Komentuj
813 2
Ciasto z jabłkami i kremem budyniowym Smaczne, soczyst…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
1704 2
czekoladowa rozkosz ciasto: 6 jajek 12 dag mąki ziemni…
Lubię to Komentuj
92 2
MURZYNEK WILGOTNY. Składniki: Ciasto: 200 g margaryn…
122,-
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Róże Oryginal…
Lubię to Komentuj
361 2
ciastka kawowe 280g mąki pszennej, 230g miękkiego mas…
Lubię to Komentuj
427 2
Moje Wypieki | Świąteczny sernik wykwintny Składniki:…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1473 2
SERNIK SMIETANKOWY. Składniki na spód: - 250 g ciaste…
Lubię to Komentuj
169 2
SERNIK NOWOJORSKI. Składniki na spód i boki: 250…
mojewypieki.com
57,70 zł
Lubię to Komentuj
1 2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
Lubię to Komentuj
34 2
SERNIK NOWOJORSKI. Składniki: 200g/7oz ciastek digest…
Lubię to Komentuj
36 2
Sernik klasyczny 1200 g półtłustego sera twarogowego,…
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
78 2
Magda Składniki: BISZKOPT CIEMNY 6 jaj 1 szklanka cukr…
przepisy.wydawnictwowam.pl
Lubię to Komentuj
76 2
Sernik lekko migdałowy z malinami na tradycyjnym kruchy…
267,60 zł
Lubię to Komentuj
CZAJNIK ŻELIWNY Z SITKIEM 800 ml - CZERWONY Wysoko jako…
Lubię to Komentuj
1537 2
KLASYCZNE PANCAKES. Składniki: 2 szklanki mąki pszen…
Lubię to Komentuj
1516 2
sernik nowojorski Spód: 165g ciasteczek digestive 90g m…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
1516 2
sernik nowojorski Spód: 165g ciasteczek digestive 90g m…
domowe-wypieki.pl
W 571 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (1020)
Słodkości (831)
Słodkości (45)
Przepisy na ciasta i nie tylko (741)
Kuchnia (772)
Przepisy na ciasta i nie tylko (345)
Ciasta i desery-Serniki, serniczki (91)
sernik klasyczne ciasto (173)
3 lubi to
Kuchnia
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation