Kuchnia

Bozener Crostoi - pyszne kwadraciki
Składniki:
400g maki pszennej tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
30g masła
50g cukru
szczypta soli
2 jajka
125 ml mleka
1 kieliszek wódki

ponadto:
olej do smażenia
cukier puder do posypania


Wszystkie składniki na ciasto bardzo dokładnie wyrobić. Rozwałkować na obsypanej mąką stolnicy na grubość ok. 2mm Wycinać kwadraty ok. 3x3 cm
Smażyć w nagrzanym oleju do temp 175 stopni na złoto z obydwu stron. Usmażone wykładać na ręcznik papierowy do osuszenia. Jeszcze ciepłe oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)