Kuchnia

kuchnia

Bułeczki z czosnkiem
składniki na 12 bułeczek

400 g mąki pszennej chlebowej
20 g drobnego cukru
1/2 łyżeczki soli
łyżeczka drożdży suchych (4 g) lub 8 g drożdży świeżych
260 g mleka
30 g masła, roztopionego

ponadto
jajko roztrzepane z łyżką mleka


Wszystkie składniki na ciasto umieścić w mikserze i zmiksować, można również wyrobić ręcznie (z drożdży świeżych najpierw zrobić rozczyn). Ciasto powinno być gładkie i bardzo dobrze wyrobione. Umieścić w misce, przykryć lnianym ręczniczkiem i pozostawić do podwojenia objętości (1,5 h lub dłużej, w zależności od temperatury otoczenia).
Po tym czasie ciasto podzielić na 12 równych części. Uformować z nich kulki, następnie każdą spłaszczyć i ulepić w podłużną bułeczkę, układając złączeniem do blachy, zachowując spore odstępy (ja piekłam z podwójnej porcji, więc na odstępy nie było miejsca i wyszły mi bułeczki odrywane :)). Przykryć, pozostawić na 30 minut do ponownego wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

nadzienie

60 g miękkiego masła
6-8 ząbków czosnku, drobniutko posiekanych
2 łyżeczki suszonej pietruszki


Wszystkie składniki rozetrzeć tyłem łyżki lub zmiksować. Włożyć do rękawa cukierniczego lub woreczka, w którym odetniecie róg.
Wyrośnięte bułeczki posmarować jajkiem. Ostrym nożem naciąć do połowy, wycisnąć w to miejsce nadzienie.
Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać ciepłe.
Dodała Bozena Gryniuk
 
Od L.W.

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1620 11
PODSMAŻONY KURCZAK, TROCHĘ STARTEGO SERA - ZAWIŃ W CIAS…
pomyslodawcy.pl
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
1002 10
Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kaka…
Lubię to Komentuj
3649 7
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
708 6
Przekładane - Moje pyszności Dzisiaj przepis dla wszys…
mojepysznosci.blox.pl
Lubię to Komentuj
62 5
Ciasto truskawkowe Składniki: • 800 g truskawek • 200…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
1308 5
Buleczki z zoltym serem Składniki : 1 szklanka ciepłej…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
586 5
Warstwowa sałatka z tuńczykiem Składniki: 3 jajka pu…
atinabc.blox.pl
Lubię to Komentuj
117 4
SERNIK TRUSKAWKOWY (NA ZIMNO) Składniki na spód: 150 g…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
61 4
Kruche ciasto z rabarbarem, truskawkami i migdałową kru…
88,10 zł
Lubię to Komentuj
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
Lubię to Komentuj
3495 4
Bardzo delikatne, wręcz piankowe placuszki, najlepsze n…
Lubię to Komentuj
792 4
Ciasto Milky Way (mleczna kanapka) Biszkopt kakaowy:…
niebieskapistacja.blox.pl
Lubię to Komentuj
682 4
Sernik nowojorski Spód Składniki: 150g ciastek digesti…
mymankitchen.blogspot.com
Lubię to Komentuj
872 4
Ciasto jogurtowe z owocami Składniki: - 2 szklanki…
1.bp.blogspot.com
40,10 zł
Lubię to Komentuj
1
GAIWAN TRADYCYJNA FILIŻANKA Z PRZYKRYWKĄ - 100 ml Tra…
Lubię to Komentuj
889 3
Batoniki z orzeszkami i karmelem
Lubię to Komentuj
209 3
Lubię to Komentuj
1181 3
NALESNIKI GRECKIE+TZATZIKI Składniki na 2 porcje: cia…
Lubię to Komentuj
2783 3
Tortilla 1 kg maki pszennej 1,5 cup (szklanka) oleju 1…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
Lubię to Komentuj
537 3
Ciastka krok po kroku;)
Lubię to Komentuj
433 3
Razowe ciasteczka w czekoladzie Składniki na około 35 s…
Lubię to Komentuj
1483 3
Domowe Wypieki: SZARLOTKA CZEKOLADOWO -BUDYNIOWA Skład…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
447 3
Tarta z truskawkami z kremem mascarpone i mnóstwem trus…
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - POCAŁUNEK Stylow…
Lubię to Komentuj
61 3
Sałatka z porem i kiszonymi ogórkami http://pyszne.blox…
Lubię to Komentuj
1390 3
Najlepsza pizza. Najlepsze ciasto i idealny zestaw skła…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
98 2
Penne z chorizo Składniki 400 g penne oliwa 3 ząbki c…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
274 2
Mozzarella, pomidory,bazylia, pesto , sałata ....
foodgawker.com
92,20 zł
Lubię to Komentuj
ZESTAW 2 FILIŻANEK ALFONS MUCHA RUBIN Prześliczna kolek…
Lubię to Komentuj
909 2
Różne sosy i dipy. Sos czerwony do grilla 4 ząbki…
Lubię to Komentuj
247 2
Foodsies / Gluten Free & Low Carb Zucchini Lasagna
recipebyphoto.com
Lubię to Komentuj
296 2
Brownie 140 g czekolady 70% (używam Lindt) 250 g drob…
whiteplate.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2342 2
Kuleczki kokosowe Składniki: biszkopty okrągłe 300g…
domowe-wypieki.pl
101,30 zł
Lubię to Komentuj
KUBEK VANESSA G. KLIMT - POCAŁUNEK 2 Luksusowy porcelan…
Lubię to Komentuj
454 2
parowka-rozwalkowany chleb tostowy+serek
Lubię to Komentuj
476 2
Sernik czekoladowy bez pieczenia (uwielbiany przez dzie…
Lubię to Komentuj
1737 2
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI niecałe pół szklanki mąki łyżka…
Lubię to Komentuj
977 2
SCHAB Z PASTA BROKULOWA I SEREM FETA. Składniki: 6 pl…
122,-
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Róże Oryginal…
Lubię to Komentuj
1194 2
Pieczone calzone: na ciasto: *1 i 3/4 szklanki mąki *3…
Lubię to Komentuj
1354 2
Bułeczki z czosnkiem składniki na 12 bułeczek 400…
Lubię to Komentuj
3308 2
Czosnkowe chlebki Naan Ja proponuję Wam dziś Naan w w…
Lubię to Komentuj
655 2
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
57,70 zł
Lubię to Komentuj
1 2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
Lubię to Komentuj
2452 2
Likier Irish cream 200ml kremówki 400ml mleka skondens…
Lubię to Komentuj
2180 2
Surówka colesław najpyszniejsza Składniki: 1 mała głó…
Lubię to Komentuj
2975 2
Ciasto na gofry Składniki na ciasto: - 1,5 szklan…
ofeminin.pl
W 1355 innych kolekcjach
A ciacha (1346)
ciacha (236)
Przepisy na ciasta i nie tylko (138)
Przepisy na ciasta i nie tylko (250)
Przepisy na ciasta i nie tylko (907)
Przepisy, dużo przepisów ! (311)
Przystawki i przekąski (22)
pieczywo (177)
2 lubi to
kuchnia
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation