Kuchnia

pyszności

LETNIE CIASTO MALINOWE

Składniki:
Na Kruche Ciasto:
- 2,5 szkl. mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g zimnego masła/margaryny
- 5 pełnych łyżek cukru
- 5 dużych żółtek
- 2-3 łyżki zimnej wody

Na Budyniową Piankę:
- 5 dużych białek
- niecała szkl. cukru (200 g)
- 1 cukier waniliowy (16 g)
- 2 budynie malinowe bez cukru (każdy po 40 g)*
- 0,5 szkl. oleju

Składniki Dodatkowe:
- 400-500 g malin
- cukier puder (opcjonalnie)

*Przygotowanie ciasta:
Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać pokrojone w kostkę masło cukier żółtka, sól. Ciasto wyrobić w rękach. Dodać wodę i wyrabiać krótko, aby utworzyło jednolitą kulę. Podzielić ciasto na 40% i 60% masy. Obie masy włożyć oddzielnie do worka i zamrozić na kilka godzin. Większą część ciasta (60%) zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wysypać równo na dnie formy. Ciasto docisnąć mocno na całej powierzchni. Rozgrzać piekarnik do 180*C. Piec 20-25 min., aby ciasto lekko zapiekło się żółtego koloru, odłożyć do wystudzenia.

*Przygotowanie Budyniowej Pianki:
Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, a na koniec cukier waniliowy. Wsypywać stopniowo budyń stale ubijając. Wlewać powoli olej, stale ubijając do momentu, kiedy składniki się połączą.

*Przygotowanie Końcowe:
Na wystudzony spód ciasta, wyłożyć piankę budyniową i wyrównać ją. Wyłożyć ciasno obok siebie maliny. Włączyć piekarnik do 180C. Pozostałą mniejszą część ciasta (40%) zetrzeć. Wysypać równo po powierzchni ciasta. Piec 30-40 min., aż kruszonka nabierze złocistego koloru.
Dodała Di Feel
 
Od Martyna Hnat

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
591 87 5
Lubię to Komentuj
288 36
Lubię to Komentuj
893 29
Pani Walewska - idealna na Wielkanoc mojewypieki.blox.…
Lubię to Komentuj
610 17
Zapiekanka Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurczak (np p…
Lubię to Komentuj
182 9
kwestiasmaku.com Pavlova z kremem mascarpone i figami (…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
64 9 1
Cranachan przepis 500 g malin 250 ml gęstej śmietan…
bestathome.blogspot.com
Lubię to Komentuj
50 9
SERNIKOBROWNIE Z TRUSKAWKAMI. Składniki: 200 g go…
Lubię to Komentuj
218 8
maliny nadziane czekoladą
Lubię to Komentuj
96 8
Przepis naszej blogerki na pyszną nalewkę malinową Aro…
e-ogrody.pl
Lubię to Komentuj
299 7
Składniki: 1,5 paczki krakersów 3 paczki herbatników 1…
Lubię to Komentuj
1829 7
Lekki deser z malinami i mascarpone Czas przygotowania…
Lubię to Komentuj
103 7
Lubię to Komentuj
63 7
Makaron w kremowym sosie pomidorowym ze szpinakiem Skł…
Lubię to Komentuj
2809 6
Masę serową dzielimy na trzy części, mieszamy oddzielni…
Lubię to Komentuj
174 6
Babeczki malinowe z kremem malinowym Składniki na około…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
601 5
Bounty: Składniki: 200 gram wiórków kokosowych 100 mili…
Lubię to Komentuj
25 5
Lubię to Komentuj
972 5
Sernik bez pieczenia 1/2 kilograma sera, 3/4 margaryny…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
238 5
Malinowe tiramisu Składniki: 3 filiżanki mocnej czarne…
Lubię to Komentuj
368 5
Sernik z białej czekolady Spód: • 250 g mąki • 200 g…
Lubię to Komentuj
108 5
Lubię to Komentuj
571 4
Warstwowy sernik porzeczkowy Składniki na tortownicę 2…
Lubię to Komentuj
42 4
Tosty francuskie na słodko z czekoladą Składniki na śn…
Lubię to Komentuj
3308 4
Czosnkowe chlebki Naan Ja proponuję Wam dziś Naan w w…
Lubię to Komentuj
1220 4
FRYTKI BEZTŁUSZCZOWE - kilka ziemniaków (najlepsze będ…
Lubię to Komentuj
5 4
Chlebki czosnkowe Składniki: 500 g mąki pszennej, 25 g…
Lubię to Komentuj
769 4
Mini serniczki Składniki na masę serową: 400 g twarogu…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1423 4
Składniki na ciasto: 5 jajek 250 g jasnego brązowego c…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1106 4
Zrazy mielone w sosie grzybowym Składniki: - 0,5 kg…
niebonatalerzu.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1227 4
SZARLOTKA. Najlepsza szarlotka jaką udało mi się upiec…
Lubię to Komentuj
1901 4
Racuchy błyskawiczne Czas przygotowania: 25 minut Cza…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
261 4
Zdrowe Odżywianie: Dietetyczne Przepisy: Ziemniaki inac…
zdrowe-odzywianie-prz...spot.com
Lubię to Komentuj
134 4
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (tart…
Lubię to Komentuj
658 3
pizza Ciasto: 350g mąki pszennej 25g drożdży 250ml ciep…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
28 3
facebook.com
Lubię to Komentuj
52 3
MURZYNEK Z WISNIAMI. SKŁADNIKI: 1 kostka margaryny, 2…
Lubię to Komentuj
907 3
Paella z kurczakiem - składniki: pałki z kurczaka - 4 s…
female.pl
Lubię to Komentuj
75 3
Składniki: 1/2 kostki margaryny, 5 dag drożdży, 1/8 szk…
Lubię to Komentuj
5 3
Lubię to Komentuj
113 3
KURCZAK W ZIOLACH. Składniki dla 2 osób: - 1,5 piersi…
W 226 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (208)
niaaam (215)
Przepisy na ciasta i nie tylko (351)
kuchnia (13)
ciasta (230)
Kuchnia (478)
Przepisy na ciasta i nie tylko (741)
Pyszności (692)
1 lubi to
pyszności
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation