Kuchnia

Lody

dondurma - tureckie lody
składniki:
1 szklanka mleka
2 szklanki śmietanki 36%
30 g salepu
1 g mastiki
1/2 szklanki cukru

wykonanie:

mastikę rozcieramy z moździerzu razem z łyżką cukru. w garnku mieszamy salep z mlekiem i podgrzewamy. dodajemy śmietankę, cukier i mastikę. gotujemy aż pojawią się bąbelki, przelewamy do pojemnika, w którym będziemy lody zamrażać i po ostygnięciu wkładamy do zamrażarki.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation