Kuchnia

gotowanie

Fasolka po bretońsku
Składniki:

50 dag fasoli jaś
30 dag chudego, wędzonego boczku
30 dag niezbyt tłustej kiełbasy
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
majeranek
kminek
ostra papryka
pieprz
czosnek granulowany
cząber
tymianek

Wykonanie:

Fasolę umyć, zalać wodą i moczyć 12 godzin, następnie gotować do miękkości z: majerankiem, kminkiem, papryką, pieprzem, cząbrem, tymiankiem, czosnkiem granulowanym. Do drugiego garnka włożyć boczek, zalać wrzątkiem i gotować do miękkości, a potem pokroić w kostkę. Boczek, pokrojoną kiełbasę podsmażyć na patelni, dodać pokrojoną cebulę, przesmażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszając jeszcze chwilę smażyć. Przełożyć do garnka z fasolą, doprawić do smaku i zostawić by potrawa przegryzła się.

Najlepsze z bułką, ale tym razem jedliśmy fasolkę z rozmarynową focaccią (przepis wkrótce). I ten mix polsko-włoski był bardzo udany.

Uwaga:

*ziół i przypraw dodaję baaardzo dużo (ostrożnie z cząbrem)

**czuszkę wyjmuję po ugotowaniu fasolki i uważam by nie rozpadła się

***ze względu na fakt, że fasola bardzo długo gotuje się, przygotowuję większą ilość i przy okazji robię fasolową, barszcz ukraiński, czy inne danie z fasolą.
Dodała Grażyna Zając
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
4876 14
ciastka robi się bardzo prosto i bez pieczenia :P szkla…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
2080 10
Najlepsze są jeszcze ciepłe, chociaż wystudzone tego sa…
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
464 9
Boskie brownies! Składniki (na 15/20 sztuk): 200 g ciem…
smakocie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
10 9
Bakłażan. Faszerowany bakłażan
smaker.pl
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
3000 8
Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym Składniki…
Lubię to Komentuj
6490 8
Pyszna salatka idealna do grillowanego mięsa... pomi…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
533 7
Czekoladowe ciasteczka
Lubię to Komentuj
824 6
zapiekanka ryżowa z pieczarkami 400g pieczarek (może b…
Lubię to Komentuj
2975 6
Ciasto na gofry Składniki na ciasto: - 1,5 szklan…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1172 6
Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
782 5
3 paczki krakersów pół tabliczki startej gorzkiej czeko…
gotowanie.onet.pl
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
3282 4
Zupa serowa przepis Składniki: - 2 cebule - 1 marchewka…
gotuj.pl
Lubię to Komentuj
438 4
Krokiety z pieczarkami i serem Składniki na ciasto (12…
Lubię to Komentuj
569 4
Czosnkowo-ziemniaczana zupa z dodatkiem aromatycznych p…
mniammniam.com
Lubię to Komentuj
109 3
Ryba w sosie 1 puszka fasoli szparagowej 1 puszka fasol…
Lubię to Komentuj
1561 3
Ciasto kremowe z bananami 1 szklanka drobno pokruszonyc…
galeria.tipy.pl
Lubię to Komentuj
910 3
Sernik z brzoskwiniami Składniki na ciasto: 1 kostka m…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
102 3
Gofry 160g mąki 15g drobnego cukru, dodatkowo 1 szczy…
teatrgotowania.blox.pl
Lubię to Komentuj
1267 3
KURCZAK - Kotlet de volaille - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
3472 3
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
148 3
Sernik rzucany Składniki: Ciasto kakaowe: 1 i 1/2 sz…
Lubię to Komentuj
1651 3
Przepisy na DIPY: Dip ogórkowy Składniki: szklank…
Lubię to Komentuj
2457 3
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
1335 3
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2040 3
Bananowy shake na śniadanie ;) 2x banana 2x ice 1/2 szk…
Lubię to Komentuj
1305 3
Paczuszki ze szpinakiem i fetą - Przepis Składniki, 4…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
323 3
Drożdżówki z budyniem Czas przygotowania: 2 godzin Cza…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1561 3
Sernik na zimno z truskawkami Składniki na spód: 150…
Lubię to Komentuj
1488 3
KRUCHE CIASTO Z MALINAMI I LEKKĄ BUDYNIOWĄ PIANKĄ Skła…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
1487 3
Makaron penne z brokułami w sosie śmietanowym - Walenty…
mojegotowanie.pl
W 519 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (62)
Jedzonko i różne słodkości (461)
Przepisy na ciasta i nie tylko (29)
A moze cos upichcic? (118)
ciasteczka (1286)
Przepisy (1389)
żarełko (291)
Kulinaria (1362)
gotowanie
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation