Kuchnia

Specjalne ciasta i nie tylko

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Tort kokosowy

Składniki na biszkopt:

250 g mąki tortowej
200 g drobnego cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek oleju roślinnego
6 jaj /osobno białka i żółtka/
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki wiórek kokosowych
aromat cytrynowy /parę kropel/
Składniki na krem:

500 g serka kremowego /np. mascarpone/
220 g cukru pudru
280 ml. śmietany kremowej 30%
1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka wiórek kokosowych
Poncz do nasączenia biszkoptu:

120 ml przegotowanej wody
50 ml rumu lub likieru kokosowego /np. Malibu/
2 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:

2 świeże kokosy
Wykonanie biszkoptu:

Białka ubić, dodać cukier, żółtka, olej i aromat cytrynowy.
Na końcu wsypać mąki z proszkiem do pieczenia i wiórkami, delikatnie wymieszać.
Przelać do tortownicy o średnicy 24 cm, piec w temp. 170 st.C, przez 35-40 minut lub do suchego patyczka.
Wystudzić, zimny biszkopt przekroić na trzy placki i skropić ponczem.
Przełożyć kremem oraz wierzch i boki ciasta, następnie obłożyć płatami kokosa.
Wykonanie kremu:

Ubić śmietanę na sztywno.
Dodać do serka oraz pozostałe składniki, dobrze wymieszać całość.
Uwaga:

Kokos należy rozpołowić na pół, wbijając ostry szpikulec w środek, wydrążyć płaty kokosa ostrym nożem.

Dodała Bożena Solańska Obserwuj

Od Marta Chmurzyńska Obserwuj

Źródło: kulinarnyblogsamanthy.com odwiedź stronę

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

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

Podobne inspiracje

Dodaj do swojej
kolekcji Edytuj Lubię to Ustaw jako okładkę kolekcji Komentuj

2520 187 4

SNICKERS PAJ bez pieczenia