Kuchnia

Przetwory

Miodowa papryka

Przepis pochodzi z gazety „ Rynek Rolniczy”
3 kg papryki

Zalewa:

½ l octu ( ja daje mniej, używam octu jabłkowego- jest delikatniejszy)

2 l wody

½ kg miodu ( u mnie wielokwiatowy)

6 łyżeczek soli

6 ziarenek ziela angielskiego

5 listków laurowych

Olej ( doję do każdego słoiczka po 1 łyżeczce)

Oczyszczoną, surową paprykę ułożyć w słojach i zalać gorącą zalewą, zakręcić. Słoiki wstawić do garnka, zalać gorąca wodą i gotować 5 minut ( ja używam słoików 0,5 l i pasteryzuje je ok.. 15 minut).
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation