Kuchnia

Serniki

SERNIK POD PIERZYNKA.

Spód:
300 g herbatników Petit Beurre
150 g masła

Herbatniki zmielić na miałki proszek. Masło roztopić, lekko ostudzić i dodać do zmielonych herbatników. Wymieszać, powinno przypominać mokry piasek ugniatający się w dłoniach. Wyłożyć równomiernie na blachę o wymiarach 25x35cm i dokładnie ugnieść łyżką.

Masa serowa:
6 żółtek
300 g cukru
1 kg twarogu
4 łyżki śmietany
4 łyżki oleju
1 łyżka ekstraktu waniliowego
(lub 1 op. cukru waniliowego)
1 litr mleka
2,5 op. budyniu waniliowego (100g)
Wierzch:
6 białek
6 łyżek cukru
wiórki kokosowe

Żółtka i cukier ubić na gładką i puszystą masę. Dodawać po łyżce zmielony ser, potem śmietanę, olej, ekstrakt waniliowy. Zmniejszyć obroty i wlewać stopniowo mleko, pod koniec wsypać budyń. Tak przygotowaną masę wylać delikatnie na spód. Piec w temp. 190 stopni ok. 40 min. do zarumienionego wierzchu. Po koniec tego czasu ubić pianę z białek, jak już będzie sztywna, dodać cukier i jeszcze miksować ok 1 min. Następnie wyłożyć na wierzch sernika, posypać wiórkami i piec jeszcze ok 10 min aż wierzch się zezłoci. Po wystygnięciu dobrze schłodzić w lodówce.
Dodał Agatha Ha

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2869 96 1
Szybka tarta borówkowa Składniki na 8 porcji: (na form…
34,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka Dim Ruby Filiżanka do kawy ze spod...
Lubię to Komentuj
1067 72
Niesamowita, jesienna już, tarta. Z najlepszym czekolad…
Lubię to Komentuj
681 56
PROSTE, WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE. 200 g mąki 30 g…
Lubię to Komentuj
224 47
Tort orzechowo - nutellowy.;-) Biszkopt: 7 dużych jaje…
Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka do espresso Eucalipto Filiżanka do ka…
Lubię to Komentuj
1227 43
TORT BEZOWY Z ORZECHAMI LASKOWYMI I CZEKOLADĄ Składnik…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
863 43
Sernik kokosowo ananasowy Spód: * 200 g wiórków koko…
Lubię to Komentuj
623 35
Drożdżówki z serem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1840 28
Crispy Biscuits: Odkrycie tygodnia: Ciasto z najlepszą…
crispybiscuits.blogspot.com
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - POCAŁUNEK Stylow…
Lubię to Komentuj
113 25
Sernik Pumpkin Spice Latte | Kwestia Smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
154 24
Migdałowiec bez mąki Składniki: Na ciasto: (średnica…
Lubię to Komentuj
1423 23
Smaczny kąsek: Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem
smaacznykasek.blogspot.com
Lubię to Komentuj
88 23
45 Spring Cake and Cupcake Decorating Ideas | Family Ho…
familyholiday.net
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - MACIERZYŃSTWO St…
Lubię to Komentuj
1337 19
Sernik nowojorski Składniki: (UWAGA: wszystkie składni…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
151 18
Miodownik CIASTO 400g mąki 180g brązowego cukru 150g go…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
118 17
moje pasje: Tort wielowarstwowy miodowo-kajmakowy z orz…
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
190 15
Ciasto z orzechami i kremem karpatkowym przepis - Gotuj…
gotujmy.pl
15,-
Lubię to Komentuj
1
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - BEETHOVEN FRIEZE…
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
110 13
Sex in a Pan Recipe | Buzz Inspired
buzzinspired.com
Lubię to Komentuj
121 12 1
Domowe ciasta i obiady: Ciasto Kafetiera
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
873 11
BABECZKI
11,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - A. MUCHA WIOSNA Stylowa podstaw…
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
214 11
Bezglutenowa tarta gruszkowa.;-) 1 szklanka zmielonych…
bakersroyale.com
Lubię to Komentuj
507 11
Pomarańczowe muffiny śniadaniowe Następna propozycja…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
180 10
TORT CZEKOLADOWY BISZKOPT CIEMNY: 6 jaj niepełna szkla…
Lubię to Komentuj
19 9
My Culinary Art: Ciasto 3BIT bez pieczenia
my-culinaryart.blogspot.com
Lubię to Komentuj
206 9
CIASTO ZEMSTA TEŚCIOWEJ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 3 s…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
Lubię to Komentuj
69 8
Przekładane
swiatwypiekow.pl
Lubię to Komentuj
1382 7
mniam:)
Lubię to Komentuj
215 7
TORTILLA SKŁADNIKI 4 szklanki mąki 1 i 1/2 szklanki go…
Lubię to Komentuj
1375 7 1
Ciasto w 5 minut Składniki na 1 filiżankę do herbaty:…
cukierniczekreacje.blox.pl
Lubię to Komentuj
123 7
MURZYNEK. 3 jajka całe 3 szkl mąki 1,5 szkl mleka 1 sz…
Lubię to Komentuj
4879 7
Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bita śmiet…
Lubię to Komentuj
193 7
Składniki na 12 babeczek: 125g miękkiej margaryny 125g…
Lubię to Komentuj
840 7
Deser Bananowy Potrzebne nam będą: -banany -bita śmiet…
Lubię to Komentuj
73 7
Zapiekany pudding owsiany z ricottą /1 porcja/: 4 łyżki…
emmagotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
596 7
Cytrynowe mini serniczki z sosem karmelowym i malinami…
Lubię to Komentuj
3724 6
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
272 6
domowe knoppersy, przepis po kliknięciu w obrazek
mniamspinka.pl
W 156 innych kolekcjach
Wypieki (2242)
Przepisy na ciasta (1726)
Ciasta (27802)
Jedzenie (196)
Ciasta i nie tylko (511)
Przepisy na ciasta i nie tylko (33)
Słodkości. (580)
ciasta (629)
Serniki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation