Kuchnia

MIĘSIWO

wędzona polędwica wieprzowa na kanapki

składniki na zalewę, na 5 kg mięsa:

200 g soli
10 g soli peklowej
10 g kolendry
3-4 goździki
5 ziaren jałowca
15 ziaren pieprzu
15 ziaren ziela angielskiego
5 listków laurowych
4 ząbki czosnku
2,5 l wody


przygotowanie na stronie http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2012/01/wedzona-poledwica-wieprzowa-najlepsza.html (aby tam przejść wystarczy kliknąć na obrazek)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation