Kuchnia

Kurczak

Kąski kurczaka na sałatce z warzyw w chrupiących miseczkach

Składniki:

pierś z kurczaka
Pomysł na Papirus Soczysta pierś z kurczaka z papryką
kilka liści sałaty lodowej
kilka pomidorków koktajlowych
1 ogórek
kawałek żółtej papryki
1/2 czerwonej cebuli
miseczki do taco

Do podania:

sos czosnkowy
sos salsa

Pierś z kurczaka myję, osuszam i przekrawam wzdłuż na dwa płaty. Każdą część wkładam w arkusz Papirus i smażę po 5 minut z każdej strony na rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu. Usmażonego kurczaka kroję w trójkątne kawałki.
Warzywa myję i osuszam. Sałatę kroję na mniejsze kawałki. Ogórek kroję w plasterki, pomidorki w cząstki, cebulę w krążki, a paprykę w kostkę.
Do miseczek wkładam pokrojoną sałatę, warzywa i kawałki kurczaka. Podaję z sosem czosnkowym i salsą.