Kuchnia

Na słodko

Składniki na blachę 28 x 40 cm:

Ciasto

5 jajek
220 g mąki
180 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 ml oleju
4 łyżeczki cacao
125 ml wody

Masa serowa

500 g mielonego sera (np. z wiaderka)
1 opakowanie budyniu waniliowego
100 g cukru

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek i cacao mieszamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy króciutko mikserem na najniższych obrotach. Przelewamy do blachy wysmarowanej olejem.
Ser miksujemy z budyniem i cukrem. Kiedy składniki utworzą jednolitą masę przekładamy ją do woreczka, obcinamy końcówkę i wyciskamy na ciasto pasy w pionie i poziomie by utworzyły kratkę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min (do suchego patyczka).

Dodała Bożena Taranczewska Obserwuj

Od Gabriela Gdela Obserwuj

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

Bożena Taranczewska 11 lat temu

No ładnie to to wygląda, ale... Właśnie to zrobiłam i kicha, znaczy ser się całkowicie zapadł w masę kakaową. Jak robiłam inne takie ciasta to pamiętam, że ciasto kakaowe się mroziło najpierw. Następnym razem dam na chwile do zamrażalnika, bo atutem tego ciasta jest efekt wizualny, a tu nic nie ma podanego na ten temat, jak to prawidłowo zrobić. macie jakieś doświadczenia? B.T.

Momencik, trwa przetwarzanie danych

Kuchnia

Na słodko

Udostępnij tę inspirację

Komentarze

Podobne inspiracje