Inne

MIODOWNIK

Składniki

CIASTO
69 dkg mąki (4 szklanki)
3 łyżki miodu
1/2 kostki margaryny
3 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka cukru (może być puder)

KREM
1/2 l mleka
10 łyżeczek cukru
10 łyżeczek kaszy manny
3 żółtka, masło
DEKORACJA
Polewa czekoladowa, orzechy włoskie, wiórki kokosowe....
Przygotowanie

Składniki ciasta zagnieść, podzielić na trzy części i każdą upiec oddzielnie lub można piec razem na trzech poziomach piekarnika w temp. 180 stopni przez 10 minut. Upieczone placki wyjąć do ostudzenia.
Składniki na krem: do mleka dodać cukier, mannę całość zagotować przez około 20 minut. Ostudzić. Dodać trzy żółtka utarte z masłem, zapach np. waniliowy. Krem podzielić na dwie części.
Ostudzone dwa blaty ciasta przekładać kremem, na trzeci blat wylać polewę czekoladową posypać np. orzechami lub wiórkami.W zależności od upodobań.