Sport i fitness

NALESNIKI ORKISZOWE Z OTREBAMI.

składniki na 6 naleśników:

szklanka mąki orkiszowej (u mnie razowa)
6 łyżek otrębów zmielonych na puch (u mnie owsiane i pszenne)
3/4 szklanki mleka
1/2 szklanka wody
1 łyżka oleju
jajko (u mnie XL)
sól (spora szczypta)
cukier do smaku (można pominąć, ja akurat w ciepłej wodzie rozpuściłem 4 tabletki słodzika, zamiast cukru)
ewentualnie aromat (u mnie śmietankowy Gellwe, bosko pachnie :))

nadzienie:

duży banan
4 łyżki serka homo
dżem
otręby granulowane (u mnie truskawka, czarna porzeczka, żurawina)

Wszystko miksujemy. Smażymy na teflonie, ewentualnie przecierając ręcznikiem nasączonym olejem, jak ktoś ma kiepską patelnię.
Banana miksujemy z bananem. Smarujemy tym naleśnika, kładziemy łyżeczkę dżemu, rozsmarowujemy, i posypujemy otrębami. Ja zawijam później w "krokieta", kładę na to łyżeczkę dżemu i znowu sypię otrębami.


Nie polecam odstawiać i "czekać na ciasto", bo otręby wchłoną cały płyn i zrobi się gęsta papka.