Kuchnia

Dorsz pieczony z suszonymi pomidorami

Składniki :

300g polędwicy z dorsza
2 suszone pomidory
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka oregano
1 łyżka soku z cytryny
4-5 łyżek oliwy z oliwek
pieprz i sól
Przygotowanie :

Dorsza płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i nacieramy solą. Suszone pomidory, oliwę z oliwek, sok z cytryny, przecier pomidorowy i przyprawy razem blendujemy na gładką masę, którą następnie nacieramy przygotowanego dorsza.Piekarnik nagrzewamy do 200°C, pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez ok 20 minut.

http://poprostugotuje.blog.pl/2014/03/31/dorsz-pieczony-w-suszonych-pomidorach/