Kuchnia

Naleśniki z kaszy manny

Na naleśniki
230 g kaszy manny
300 ml mleka ( u mnie 0 % tłuszczu)
3 łyżki ksylitolu bądź cukru
6 malinek - rozdrobnionych
4 jeżyny - pokrojone wedle uznania
4 duże truskawki - pokrojone wedle uznania
50 g jagód - każda przekrojona na pół
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na sos
7 dużych truskawek - pokrojone
2 łyżki ksylitoli bądź cukru
100 ml wody
5 cząstek czekolady

Sos

Wodę zagotować, osłodzić, wrzucić truskawki. Gotować na średniej temp do odparowania połowy płynu. Dodać cząstki czekolady, zmniejszyć temp, gotować do rozpuszczenia czekolady, cały czas mieszając. I gotowe!

Naleśniki

Kasze zalać 200 ml mleka, dodać jajko, owoce, ksylitol, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na 30 min. Następnie dodać pozostałe mleko i proszek do pieczenia, wymieszać. Smażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu.

Podawać polane sosem :)