Podróże i miejsca

Ahoj przygodo!

Letnie mufinki


Z jednej porcji ciasta trzy różne smaki :) W sumie wyszły po 4 mufinki każdego rodzaju.

Składniki na ciasto:

300 g mąki
100 g cukru brązowego mielonego
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
180 ml maślanki
130 ml oleju
szczypta soli

Dodatki:

I - 2 garście borówek i 50 g pokrojonej białej czekolady
II - 2 garście porzeczek
III - kilkanaście malin

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy dużą łyżką tylko do chwili połączenia się skłądników - im bardziej grudkowate ciasto, tym lepiej. Ciasto dzielimy na trzy porcje, dodając do każdej wyżej wymienione składniki. Do formy na mufinki wkładamy papilotki i rozkładamy ciasto na 12 babeczek. Pieczemy w temperaturze 190 stopni 25 minut.

PS Maliny proponuję ukłądać na cieście, a nie mieszać je, gdyż są za delikatne.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation