Kuchnia

pierogi, kluski, placki

X

Składniki na ok. 10 klusek:

3 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru
1 szklanka mleka
50g świeżych drożdży

Wykonanie:
Z drożdży, mleka, cukru i 2 łyżek mąki zrobić zaczyn. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięty zaczyn dodać do reszty mąki i oleju Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (około 10 minut). Odrywać po kawałku ciasta, formować kulkę, układać na papierze do pieczenia wysmarowanym olejem, lekko spłaszczyć. Bułeczki przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułeczki wkładać do naczynia do gotowania na parze, parować około 8 minut.

Dodała Wioleta Krysa Obserwuj

Od Dori Ka Obserwuj

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

pierogi, kluski, placki

Obserwuj kolekcję

Momencik, trwa przetwarzanie danych