Kuchnia

Kulinaria - Przetwory

Ogórki z Chilli

2.5 kg ogórków, im mniejsze tym lepsze
1kg cukru
1 1/2 szklanki octu
1 łyżeczka chilli Kamisa(Pieprz cayenne)
5łyżek soli
8łyżek oleju
1 główka czosnku

Ogórki myjemy dokładnie i kroimy w plastry, zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 24h
Po 24h odsączamy, sypiemy chilli, zgnieciony czosnek oraz olej.
Cukier z octem zagotowujemy, wlewamy do ogórków, mieszamy
Wkładamy do słoików, zakręcamy i nie gotujemy!!
Smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation